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济南比睿特机械设备有限公司

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夹心米果生产线
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产品: 浏览次数:384夹心米果生产线 
品牌: 鼎润
装机功率: 85
生产能力: 160-200kg/h
实耗功率: 55
最小起订量: 1
供货总量: 1
发货期限: 自买家付款之日起 30 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-03-29 14:05
  询价
详细信息
 当把粮食置于膨化以后,随着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热状态,粮粒本身变得柔软,通过膨化机螺杆推送到第三区域时,物料便达到高温高压的状态,当到达一定高压而启开膨化机模头时,高压迅速变成常压,这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸,水分子可膨胀约2 000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态,而且也拉断了粮粒内在的分子结构,将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖,于是糙米卷中的不溶性物质减少了,水溶性物质增多了,从而糙米卷变得酥脆可口、入口即化的口感、沁人心脾。
生产线
  夹心芝麻棒生产设备在双螺杆膨化机里的技术优点:

1.营养成分的保存率和消化率高

富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化,蛋白质彻底变性,组织结构变成多孔状,有利于同人体消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提;产品不易产生回生现象。谷物食品在保存的过程中,回生是经常遇到的问题,由于回生,产品的口感变得粗糙,消化率也大大下降。

2.赋予制品较好的营养价值和功能特性

采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时,加入氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中,并不可逆地与挤压物相结合,可达到强化食品的目的。由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的,故营养物质的损失小。

3.食用方便,品种繁多

在谷物、豆类、薯类或蔬菜等原料中,添加不同的辅料,然后进行挤压膨化加工,可制出品种繁多、营养丰富的糙米卷;由于膨化后的食品已成为熟食,所以大多为即食食品(打开包装即可食用),食用简便,节省时间,是一类极有发展前途的方便食品。

糙米卷夹心米果生产设备的工艺流程:

工艺流程: 原料配制→拌粉→挤压膨化→注心→切断机→输送→干燥→喷油→(包装)
   设备配置: 拌粉机→膨化机→风送机→夹心机→切断机→三层电烤箱 →提升喷油机滚筒→(包装机)


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鼎润公司售后服务:

 

1.为您提供有关市场、设备、工艺、原辅料、包装等方面的专业咨询。

 2.协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局,如有需要,可上门服务。

 3.可针对您的产品,设计原料变化的补偿方案,并进行现场演示。提供各类基础配方。

 4.可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验,并提供针对性的培训。

 5.为您设计合理的包装运输方案、代办运输,派技术人员上门安装调试、培训人员。

 6.设备保修壹年,长期优惠,供应零配件。

 7.承接同类进口设备零部件的设计加工。

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